Go Back

Receita de Geleia Caseira de Morango

Uma deliciosa geleia caseira feita com morangos frescos, perfeita para acompanhar pães e torradas.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Café da manhã, lanche
Cuisine brasileira
Servings 10 porções
Calories 50 kcal

Equipment

  • panela média
  • colher de pau
  • faca
  • tábua de corte
  • pote de vidro esterilizado

Ingredients
  

  • 500 g morangos frescos
  • 300 g açúcar
  • 1 colher de sopa suco de limão

Instructions
 

  • Lave bem os morangos e retire os talos. Corte os morangos em pedaços pequenos.
  • Em uma panela média, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de limão.
  • Leve a panela ao fogo médio e mexa ocasionalmente até o açúcar dissolver completamente e os morangos começarem a soltar líquido.
  • Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 25-30 minutos, mexendo de vez em quando, até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada.
  • Para testar o ponto da geleia, coloque uma pequena quantidade em um prato frio. Se ela não escorrer, está pronta.
  • Retire a panela do fogo e deixe a geleia esfriar completamente antes de transferi-la para um pote de vidro esterilizado.
  • Guarde na geladeira e consuma dentro de 2 semanas.

Notes

Certifique-se de usar morangos frescos para obter o melhor sabor. Você pode ajustar a quantidade de açúcar conforme sua preferência.
Keyword caseira, doce, geleia de morango