Café da Manhã Cetogênico: Comece o Dia com Mais Saciedade e Energia

Uma receita deliciosa e nutritiva para começar o dia com energia e saciedade, ideal para quem segue uma dieta cetogênica.

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Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Course Café da manhã

Cuisine Cetogênica

Servings 1 porção

Calories 350 kcal

Ingredients

2 unidade ovos grandes
1 colher de sopa manteiga ou óleo de coco
50 g espinafre fresco
50 g cogumelos frescos fatiados
50 g queijo cheddar ralado opcional, certifique-se de que é halal
sal a gosto
pimenta a gosto
1 unidade abacate pequeno fatiado
1 colher de chá sementes de chia ou linhaça opcional

Instructions

Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga ou óleo de coco em fogo médio.
Adicione os cogumelos fatiados e refogue por 2-3 minutos até que fiquem macios.
Adicione o espinafre fresco à frigideira e cozinhe por 1-2 minutos, até que murche levemente.
Bata os ovos em uma tigela com uma pitada de sal e pimenta e despeje na frigideira, mexendo suavemente para incorporar os vegetais.
Cozinhe os ovos mexidos até que fiquem firmes, mas ainda úmidos. Se desejar, adicione o queijo cheddar ralado por cima e espere derreter ligeiramente.
Transfira os ovos mexidos para um prato e sirva com fatias de abacate ao lado.
Polvilhe sementes de chia ou linhaça por cima dos ovos e abacate para um toque extra de nutrientes.

Notes

Certifique-se de usar ingredientes frescos para obter o melhor sabor. O queijo cheddar é opcional e pode ser substituído por outro queijo de sua preferência.

Keyword abacate, cetogênico, ovo