O frango ao molho e um prato classico que agrada a todos, seja para um jantar em familia ou para ocasioes especiais. Esta receita de frango ao molho cremoso e facil de preparar e resulta em um prato saboroso e suculento. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, voce vai conseguir um resultado incrivel. Continue lendo para descobrir como fazer essa delicia em casa!
Ingredientes para Frango ao Molho
Para preparar esta receita de frango ao molho, voce vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 peitos de frango (cortados em filetes)
- 1 cebola media (picada)
- 2 dentes de alho (amassados)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de oleo vegetal
- 1 xicara de creme de leite
- 1 xicara de caldo de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de cha de salsa picada
Modo de Preparo
Siga estas instrucoes para preparar o frango ao molho cremoso:
- Em uma frigideira grande, aqueça o oleo e a manteiga em fogo medio.
- Tempere os filetes de frango com sal e pimenta e doure-os na frigideira por cerca de 5 minutos de cada lado. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho ate ficarem dourados.
- Adicione o caldo de frango e deixe reduzir um pouco.
- Incorpore o creme de leite e misture bem.
- Volte o frango para a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, ou ate que o molho engrosse.
- Finalize com salsa picada e sirva quente.
Dicas e Truques
Aqui estao algumas dicas para deixar seu frango ao molho ainda mais especial:
- Para um molho mais encorpado, voce pode adicionar uma colher de sopa de farinha de trigo ao refogar a cebola e o alho.
- Se preferir um toque mais aromatico, adicione ervas como tomilho ou alecrim durante o cozimento.
- Sirva o frango ao molho com arroz branco, pure de batatas ou legumes cozidos.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro corte de frango?
Sim, voce pode usar coxas ou sobrecoxas de frango, mas ajuste o tempo de cozimento conforme necessario.
Como armazenar as sobras?
Guarde o frango ao molho em um recipiente fechado na geladeira por ate 3 dias. Reaqueça em fogo baixo antes de servir.
Posso congelar o frango ao molho?
Sim, mas o molho pode ficar um pouco separado ao descongelar. Mexa bem ao reaquecer para uniformizar a textura.
Conclusao
Esta receita de frango ao molho cremoso e perfeita para quem busca um prato rapido, saboroso e que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo facil, voce tera um jantar incrivel em pouco tempo. Experimente e surpreenda sua familia! Para mais receitas deliciosas, visite cookeveryday.